好山好水出好茶,江西優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境孕育了一流的茶葉品質(zhì)。有“唐載茶經(jīng)、宋稱絕品、明清入貢、中外馳名”輝煌歷史的江西茶葉,已成為江西走向世界的一張新名片。近日,經(jīng)第四個(gè)中國(guó)品牌日“2020中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布”線上評(píng)選,我省的廬山云霧茶、婺源綠茶、修水寧紅茶、遂川狗牯腦茶,榮登區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品)100強(qiáng)。
首屆“國(guó)際茶日”期間,記者先后采訪了這4個(gè)地理標(biāo)志茶的原產(chǎn)地,通過圖文形式展現(xiàn)江西茶的魅力。
廬山云霧茶,以廬山命名,可以說是江西的茶名片。在1959年全國(guó)“十大名茶”評(píng)比中,廬山云霧茶榜上有名并延續(xù)至今。
自古就受文人墨客喜愛的廬山,產(chǎn)出的茶同樣富有詩(shī)意。因廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響,廬山云霧茶翠綠顯毫。鮮爽、回甘、蘭花香,是喜愛廬山云霧茶的人對(duì)其的總結(jié)。
廬山云霧茶種植面積達(dá)到37萬畝,茶葉品牌價(jià)值達(dá)27.7億元。
寧紅茶產(chǎn)于修水縣。修水古稱寧州,所產(chǎn)紅茶取名寧紅茶。寧紅茶外形美麗緊結(jié),色黑,水色鮮紅引人,素以金毫顯露、香味持久、葉底紅亮、滋味濃醇的特色而馳名中外。
早在1917年,寧紅工夫茶經(jīng)由上海出口,就有“寧紅不到莊、茶葉不開箱”的褒獎(jiǎng)。優(yōu)良的品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)格,寧紅工夫茶從此馳名世界。
到2019年底,修水的寧紅茶園面積達(dá)到了18.9萬畝。
江西的綠茶,狗牯腦茶可作為代表之一,香氣高,滋味濃,因產(chǎn)于遂川縣湯湖的狗牯腦山而得名。
狗牯腦山的種茶歷史,可追溯到清嘉慶元年,至今已有兩百多年歷史。狗牯腦茶雖然在國(guó)內(nèi)綠茶中知名度并不算高,但在我省享有盛名。近幾年,狗牯腦茶的品質(zhì)已漸漸被茶客們知曉。
婺源綠茶,它不是特指某個(gè)品種,而是當(dāng)?shù)卣疄榱私y(tǒng)一品牌推廣,把婺源所產(chǎn)的綠茶都稱為婺源綠茶,簡(jiǎn)稱婺綠。
婺源在江西、安徽、浙江三省交界地區(qū),地處贛東北山區(qū),被懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱,地勢(shì)高峻,土壤肥沃,雨量充沛,終年云霧繚繞,最適宜種植茶樹。
目前,婺源所產(chǎn)綠茶占據(jù)歐洲綠茶市場(chǎng)60%以上的份額。
去年底,我省出臺(tái)的《關(guān)于進(jìn)一步加快江西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》中,明確提出加快實(shí)現(xiàn)質(zhì)量興茶、綠色興茶、品牌興茶,重振江西茶產(chǎn)業(yè)輝煌。到2022年,全省茶園總面積要穩(wěn)定在180萬畝左右,茶葉總產(chǎn)量達(dá)到15萬噸以上,總產(chǎn)值突破150億元。
6月13日,工人們正在婺源縣金竹茶園采茶。
婺源縣一茶業(yè)公司員工正在直播推銷婺源綠茶。
6月13日,工人正在包裝出口的婺源綠茶。
狗牯腦茶因遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山得名。
6月11日,狗牯腦茶省級(jí)非遺傳承人鄒柏生正在采摘夏茶。
修水縣漫江鄉(xiāng)寧紅村四面環(huán)山,一條漫江河環(huán)繞茶園而過。這里自然水蒸氣形成的霧氣很大,有利于茶葉生長(zhǎng),寧紅茶就產(chǎn)自于此。
6月4日,廬山云霧茶制作技藝九江市非遺傳承人歐陽(yáng)國(guó)松正在制茶。
廬山云霧茶的主要茶區(qū)在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽(yáng)峰、小天池、仙人洞等地。
廬山云霧茶傳統(tǒng)制茶師傅胡武昌(右一)正向工人傳授制茶手法。(記者楊繼紅攝影報(bào)道)